減肥餐(二) @ 茵樂盒

剛剛把明天中午的減肥餐料理好囉~

來介紹一下吧....
※ 波菜杏鮑菇(便當最左邊綠白相間的)
把波菜洗淨切斷，杏鮑菇切片，煮一鍋水。
待水沸騰後把菠菜與杏鮑菇丟入川燙至熟。
撈起後拌點【康寶鮮味炒手即可】
註：這道菜完全無油，康寶鮮味炒手是由萃取波菜、海藻
精華而成。只要加一點點點點，把兩樣食材的原味
襯托出來就行了。

※ 滷雞腿
準備雞腿一隻，洗淨後放入沸水川燙；至八分熟後撈起
把雞腿以冷水沖洗一下，這時把雞皮去除。
然後呢就可以放到另一個鍋子(冷清水加入醬油後煮滾)
滷煮個10分鐘，等到雞肉表面上了點醬油色後即可。
註：因為是減肥餐，所以別期待像外頭便當店賣的滷雞腿一樣
又油又香喔...這樣的料理方式只是讓雞肉有醬油的香味及鹹味罷了。
所以啊，吃的時候要加點想像力...(催眠自己正在吃又油又香又好吃
而且還是連皮ㄦ的大雞腿呦...)

※蒟蒻條
雞腿上方那堆肥肥白白的東東，就是蒟蒻條了~
一般超市都買的到。
蒟蒻條洗淨後放入剛剛滷雞腿的滷汁中，跟雞腿一起滷即可。
註：Lika準備蒟蒻條的用意在於增加飽足感。因為熱量近乎零喔~~

※火腿片
便當裡那