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星期天~Lika又廚性大發了!
不囉唆,上菜吧。。。
這道是『蔬菜春雨』
春雨就是冬粉囉...
【材料】:
春雨二把
蝦米少許
玉米筍適量
菇類(什麼菇都可以喔,今天用的是鴻喜菇)
蒟蒻
油少許
鹽少許
味淋少許
柴魚醬油適量
水適量
【作法】:
1.春雨以及蝦米泡軟備用
2.鍋內加少許油後將蝦米爆香,依序加入蒟蒻、鴻喜菇
以及玉米筍。待聞到蔬菜清香後加入少許鹽、味淋以及柴魚醬油炒勻
3. 這時加入少許水稍煮約1分鐘
4.最後把泡軟的冬粉放入拌炒,等湯汁收到半乾就可以盛盤了。
這是Lika今天的晚餐
還有明天的便當喔~~~
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