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中午做了粉蒸排骨，也是一道不花工夫的菜~
材料：排骨、地瓜
調味料：醬油、米酒、蒸肉粉
我的作法：
【Step1】：排骨洗淨後放入大碗，加入醬油、米酒醃30分鐘，由於稍後要裹的
蒸肉粉已經有調味了，所以醬油別加太多喔....
【Step2】：地瓜削皮後切成片狀平鋪於盤子上，並於表面灑上些蒸肉粉
【Step3】：將醃製好的排骨，均勻裹上蒸肉粉，排放於地瓜上面
【Step4】：放入蒸鍋蒸煮30分鐘就可以上桌了~很簡單吧^^
嗯！排骨軟嫩，地瓜也因為肉汁滲入而夾帶鮮香味~這道料理不但方便又簡單，
而且絕對不會失敗呢！
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