《家常菜》四季肉末 @ 茵樂盒

這是一道十分下飯的家常菜！
要準備的材料只有四樣：

材料：四季豆(切丁)、豬絞肉、豆鼔(先泡水)以及紅辣椒
調味料：醬油少許

材料簡單，比例部分我的做法是四季豆與絞肉1:1。
豆鼔本身就有鹹味了，所以只是提味用，適量即可。
辣椒的份量很彈性，取決於大家嗜辣的程度。
如果不吃辣，建議還是可以放少許辣椒配色。
所有材料備齊後就可以下鍋炒了。

將將...超下飯四季豆炒肉末上桌~
這道菜除了可以作為單品配菜之外，如果吃不完或想變換一下吃法。
隔餐可以加蛋做成蛋炒飯喔，食材也都很便宜。真的很推薦！！